SUVINE KOHUPIIMATORT MARJADEGA
Põhjaks hele biskviit, täidiseks maasikamoos ja kohupiimakreem krõpsuva täidisega (valge šokolaad, mandlid ja krõbe küpsis). Kaunistatud hooajaliste marjadega – maasikad, mustikad, põldmarjad.
1.5 kg
RICOTTA-ŠOKOLAADITORT
Beseetort ricotta-šokolaadikreemiga, valge ja tume šokolaad ja külmutatud mustsõstrad.
KOHUPIIMA – MARTSIPANITORT
Suussulav biskviitpõhi, kohupiimakreem aprikoositükkidega, kaetud martsipaniga. Kaunistatud puuviljade ja marjadega.
Soovi korral saab tordile teksti peale kirjutada.
ŠOKOLAADITORT “CHOCOLAIN”
Õrn biskviit, niisutatud šokolaadisiirupiga. Täidiseks toorjuustukreem mõru šokolaadiga. Kaetud šokolaadi-sarapuupähkli glasuuriga.
(1 kg.)
TORT "RED VELVET"
Pehme, punase värvusega kerge šokolaadise järelmaitsega biskviit, kirsisiirup, vahukoorekreem mustsõstraga.
(1.2 kg)
PORGANDITORT
Aromaatne porgandibiskviit maitsestatud pähklitega ja kaneeliga, niisutatud apelsinimoosiga. Täidiseks hapukoorekreem. Kaetud pehme beseega. Kaunistuseks karamelliseeritud kreeka pähklid ja “kuldne” popkorn.
(1.2 kg)
VAARIKA-TOORJUUSTUTORT
Pühjaks krõbe vahvlipuru koos valge šokolaadiga. Täidiseks toorjuustukreemi tervete vaarikatega, pealt kaetud šokolaadi-pähkli glasuuriga ning kaunistatud beseenupukestega.
(1 kg)
TORT MADEMOISELLE (ICEBERG)
Tume hapukoore-biskviitpõhi, täidiseks hapukoor ja hapukoorebiskviit, kaetud rohke tumeda šokolaadiglasuuriga.
PIRNI-SOOLAKARAMELLI TORT
Moonibiskviitpõhi, täidiseks pirni – hapukoorekreem, kaetud šokolaadiglasuuri ja vahvlipuruga. Kaunistuseks soolakaramell ja pirnid.
(1.1 kg)
ŠOKOLAADI-BRÜLEEKREEMI TORT
Biskviitpõhi, täidiseks šokolaadikreem ja brüleekreem, kaetud želee ja maasikatega.
SIDRUNITORT
Liivataignakorvis küpsetatud sidrunikreem. Kaetud beseega.
PAVLOVA
Beseepõhi kaetud kakaobiskviidi, naturaalse vahukoore, külmutatud vaarikate ja mustikatega. Kaunistatud beseetükikeste, valge ja tumeda šokolaadiglasuuriga ning värskete maasikatega.
(0.8 kg)
MANGO-VAARIKATORT
Muretaigna põhi kaetud kakaobiskviidi ja aprikoosimoosiga, täidiseks mangopüree ja jogurtikreem, kaetud kookoselaastude, valge glasuuri ja vaarikatega.
(1.7 kg)
MUSTIKA-TOORJUUSTUTORT
Põhjaks Digestive küpsised šokolaadiga, täidiseks küpsetatud toorjuustukiht mustikatega ja vahustatud hapukoorekreem. Kaetud värskete marjadega.
TORT “EKSOOTILINE”
Liivataigna põhi kakaobiskviidi ja vaniljekreemi täidisega. Rikkalikult kaetud marjade ja puuviljadega.
(1.5 kg)
KOHUPIIMA – VAARIKATORT
Hele biskviitpõhi, kohupiimakreem, külmutatud vaarikad. Kaetud vaarikate ja želeega.
KÜPSETATUD JUUSTUTORT MAASIKAMELBAGA
Põhi Digestive küpsiste ja pähklitega, peal küpsetatud segu toorjuustust ja valgest šokolaadist, kaetud naturaalse maasikapüreega. Kaunistatud maasikatega.
(1.5 kg)
KARAMELLINE KOHUPIIMA-ÕUNAPÄRG
Pärmi-lehttaigen rosinate, kohupiima, vaniljekreemi ja õuna täidisega, kaetud karamelliglasuuriga.
MARTSIPANI-MUSTSÕSTRAKRINGEL
Nisujahu, pärm, suhkur, piim, kanamunad, sool, külmutatud mustsõstrad, martsipan.
POHLA-KOOKOSEKRINGEL
Pärmitaigen rosinatega, vaniljekreemitäidis fariinisuhkruga, külmutatud pohlad, kaetud pähklilaastude ja valge šokolaadi glasuuriga.
ASTELPAJU-MARTSIPANIPÄRG
Kardemoni-pärmitaigen martsipanitäidisega ja astelpajumarjadega. Kaetud valge šokolaadi glasuuriga.
PÄHKLIKREEMIPÄRG
Pärmi-lehttaigen pähklikreemitäidise ja vaniljekreemiga. Pealt kaetud pärlsuhkruga.
(0.8 kg)
KÖÖGIVILJAD DIPIKASTMEGA
Värske kurk, paprika, porgand, varsseller, maitseroheline, hapukoor, majonees, kirsstomat.
(1 kg)
KALAVALIK
Külmsuitsulõhe, räimerullid, soolaheeringas, suitsuangerjas ja lisandid. Vaagen on sobilik 10-le inimesele.
JUUSTUVALIK
Le Maubert 125 g, Camembert Erival 125g , juust Tender Bleu 125g, Morbier 125g, Buchette 125 g, Mancego 125 g, Eesti juust 125 g, kreeker 50 g, Kreeka pähkel 50 g.
(1 kg)
LIHAVALIK
Searulaad, kanarulaad, singirullid, rostbiif ja lisandid.
KARTULI-SINGISALAT
Kartul, marineeritud kurk, porgand, muna, keedusink, majonees, hapukoor, sinep.
ROSOLJE HEERINGAGA
Kartul, peet, heeringas, marineeritud kurk, porgand, majonees, hapukoor, sinep.
METSASEENESALAT
Metsaseened männiriisikas, haavariisikas, sibul, hapukoor.
(0.6 kg)
MARINEERITUD LIHA
Sea välisfilee, nisujahu, muna, porgand, sibul, äädikamarinaad, maitseained.
(0.5 kg)
MARINEERITUD KALA
Kalafilee, nisujahu, muna, porgand, sibul, äädikamarinaad, maitseained.
(0.5 kg)
MARINEERITUD SEENED
Kukeseen, männiriisikas.
(200 gr)
CROISSANT SINGI JA JUUSTUGA
Croissant, toorjuust, salat Frillis, värske kurk, sink ja juust.
CROISSANT SERRANO SINGIGA
Croissant seemnetega, toorjuust, salat Frillis, melon, Serrano sink.
TOMATI-MOZZARELLA CROISSANT
Croissant, toorjuust, buffalo mozzarella, tomat, oregano.
LÕHEVÕILEIB
Lõhevõileib: röstsai, toorjuust, külmsuitsulõhefilee, soolalõhe, lehtsalat Frillice, sidrun, kirsstomat.
KREVETIVÕILEIB
Krevetivõileib: röstsai, toorjuust, lehtsalat Frillice, keedetud kanamuna, majonees, kooritud krevetid, sidrun, kirsstomat.
BROKOLI-SINIHALLITUSJUUSTU QUICHE
Quiche on kaetud muna-koore seguga. Quiche sisaldab brokolit, sinihallitusjuustu ja juustu.
(2 kg)
KUUMSUITSULÕHE QUICHE
Quiche on kaetud muna-koore seguga. Quiche sisaldab kuumsuitsulõhet, porrulauku, riivitud juustu.
(2 kg)
SUITSUKANA QUICHE
Quiche on kaetud muna-koore seguga. Quiche sisaldab suitsubroilerit, juustu, seentesegu ja rohelisi ube.
(2 kg)
SINGI QUICHE
Quiche on kaetud muna-koore seguga. Quiche sisaldab sinki, peterselli ja juustu.
(2 kg)
SEENE QUICHE
Quiche on kaetud muna-koore seguga. Quiche sisaldab soolaseeni, tilli ja riivitud juustu.
(2 kg)
LIHA- SEENE KULEBJAAKA
Hakkliha, seened, pärmlehttaigen.
(0.5 kg)
LÕHE – TOORJUUSTU KULEBJAAKA
Kuumsuitsulõhe, toorjuust, pärmi-lehttaigen.
(0.5 kg)
SINGI – PORRU STRITSEL
Pärmitaigen, sink, porru ja juust.
(0.6 kg)
VÕILEIVATORT LIHAGA
Võileivatort liha ja singiga. Palume tellida 48h ette!
VÕILEIVATORT KALAGA
Võileivatort punase kalaga. Palume tellida 48h ette!
PULGAKOOK
Hele biskviit, mis on segatud hapukoore, kookoshelveste ja brändi kreemiga. Glasuuritud šokolaadiga.
(1 tk)
RUMMIKOOK
TOSCA KOOK
KIRSI-KARAMELLI KOOK
MAASIKATARTALETT
MUSTIKATARTALETT
KOHUPIIMATASKU
EKLEER TOORJUUSTU JA MARJADEGA
KARAMELLIEKLEER
KOHVIEKLEER
MORENGIRULL
KARDINALSCHNITTE
PAVLOVA
KIRSI-VANILJESAIAKE
MUSTSÕSTRASAIAKE
LIHAPIRUKAS
SINGIPIRUKAS
VIINERIPIRUKAS
KAPSAPIRUKAS
SPINATIPIRUKAS
PIRNILOOTSIK
MANDLISAI
KANEELISAI
