Pearoog
Info:
https://www.eleven.ee/paevapakkumised/
Supp
Info:
https://www.eleven.ee/paevapakkumised/
Pasta
Info:
https://www.eleven.ee/paevapakkumised/
Pitsa 25cm
Info:
https://www.eleven.ee/paevapakkumised/
Magus
Info:
https://www.eleven.ee/paevapakkumised/
OLIVE e GRISSINI (V)
Oliivid ja grissiinid.
BRUSCHETTA con OLIVE (V)
3 röstitud ciabatta-viilu tomatisalsa, oliivide ja rukolaga.
ZUCCHINE con PARMIGIANO (V)
Grillitud suvikõrvits ratatouille ja Parmesani juustuga.
CROSTINI 4 STAGIONI
Ciabattaviilud erinevate katetega kahele.
PROSCIUTTO CRUDO e MELONE
Crudo sink meloni ja maasikatega.
CARPACCIO con SCAGLIE
Marineeritud veisefilee Parmesani juustu, oliiviõli, pähklite ja rukolaga.
COZZE al FINOCCHIO con POMODORO
Sinikarbid fenkoli, koriandri, tšilli ja tomatileemega.
VITELLO TONNATO CLASSICO
Vasikafileelõigud tuunikala-kapparikastmega.
ANTIPASTO ITALIANO
Valik Itaalia sinke ja salaamisid värske focacciaga kahele.
SELEZIONE di FORMAGGI ITALIANI (V)
Valik Itaalia juustusid kahele.
INSALATA VEGANA (V)
Vegansalat avokaado ja krõbeda lehtkapsaga.
INSALATA CESARE
Rooma salat Caesari kastme, krutoonide ja Parmesani juustuga.
CESARE POLLO
Rooma salat Caesari kastme, krutoonide, Parmesani juustu ja kanafileega.
CESARE GAMBERETTI
Rooma salat Caesari kastme, krutoonide, Parmesani juustu ja tiigerkrevettidega.
INSALATA VERDE al FORMAGGIO di CAPRA (V)
Värske salat kitsejuustu, röstitud punase peedi, krõbeda sibula ja trühvlimeega.
INSALATA di BURRATA (V)
Burrata juust värske tomati-rukolasalatiga.
ZUPPA di POMODORO con MOUSSEE di CAPRINO (V)
Tomatipüreesupp kitsejuustuvahu ja seesamiseemnetega.
PURE di PISELLI con SALMONE AFFUMICATO
Hernepüreesupp lepasuitsulõhe ja krutoonidega.
ZUPPA di MARE al POMODORO
Tomatine mereannisupp
RISOTTO al TARTUFO
Trühvlirisoto
RISOTTO al SALMONE AFFUMICATO
Risoto lepasuitsulõhe ja vahemereköögiviljadega.
FILETTO di POLLO con SALSA di PORTOBELLO
Küpsetatud kanafilee Portobello seente ja koorese Marsala kastmega.
FILETTO di SALMONE
Küpsetatud lõhefilee valge veini-krevetikastmega.
FILETTO di ANATRA ALL’ARANCIA
Glasuuritud pardifilee hanemaksavahu ja punase veini kastmega.
FILETTO alla ‘RUCOLA’
Veisesisefilee rukolapestokastmega.
FILETTO al GORGONZOLA
Veisesisefilee Gorgonzola juustu ja punase veini kastmega.
TRANCIO di TONNO
Grillitud tuunikalasteik kapparikastmega.
LINGUINE al PESTO (V)
Linguiinid basiiliku-piparmündipesto, seedermänniseemnete ja Parmesani juustuga.
PENNE al PROSCIUTTO
Penned Crudo singi, koore ja Parmesani juustuga.
PENNE POLLO e FUNGHI
Penned kana, šampinjonide, koore ja Parmesani juustuga.
TAGLIATELLE alla CARBONARA
Tagliatelled peekoni, muna, porru, koore ja Parmesani juustuga.
SPAGHETTI alla BOLOGNESE
Spagetid veisehakkliha, tomati ja Parmesani juustuga.
SPAGHETTI MAMMA-MIA
Spagetid vürtsika salaami, grillitud köögiviljade, tšilli, küüslaugu, oliivide, tomatikastme ja Parmesani juustuga.
PENNE TRICOLORE
Penned kana, sinihallitusjuustu, brokkoli, päikesekuivatatud tomatite, koore ja Parmesani juustuga.
LASAGNE ‘RUCOLA’
Kihiline pastaroog hakkliha, tomati ja mozzarellaga.
RAVIOLI ai FUNGHI PORCINI
Puravikuravioolid Crudo singi ja koorekastmega.
CANNELLONI al CINGHIALE
Metssealiha-kannelloonid koorese seenekastmega.
SPAGHETTI alla MARINARA
Spagetid hiidkrevettide, tšilli, küüslaugu ja koore-tomatikastmega.
PENNE con MANZO, PORCINI e TARTUFO
Penned veisesisefilee, puravike, trühvli, koorekastme ja Parmesani juustuga.
LINGUINE ai FRUTTI di MARE
Linguiinid mereandide, tšilli ja valge veini-petersellikastmega.
MARGHERITA Ø25cm (V)
Pitsapõhi, tomatikaste, mozzarella, pune.
MARGHERITA Ø30cm (V)
Pitsapõhi, tomatikaste, mozzarella, pune.
4 FORMAGGI (V)
Tomatikaste, 4 erinevat juustu.
POMODORO ‘SPECIALE’ (V)
Tomatikaste, mozzarella, värske tomat, vinnutatud tomat, sulatatud juust, rukola, basiilik.
TONNO e CIPOLLA
Tomatikaste, mozzarella, tuunikala, punane sibul, oliivid, kapparid.
4 STAGIONI
Tomatikaste, mozzarella, mortadella, šampinjonid, oliivid, artišokk, pune.
ITALIANO FINITO
Tomatikaste, mozzarella, sink, ananass, paprika, šampinjonid.
PRIMAVERA
Tomatikaste, mozzarella, Crudo sink, Parmesani juust, rukola.
POLLO
Tomatikaste, mozzarella, kana, paprika, ananass, rukola.
BOLOGNESE
Tomatikaste, mozzarella, veisehakkliha, oliivid, punane sibul, küüslauk, tšilli.
CALZONE (kinnine pitsa)
Tomatikaste, mozzarella, mortadella, šampinjonid.
SPECIALE alla RUCOLA
Tomatikaste, 4 erinevat juustu, sink, kirsstomatid, rukola.
`NDUJA
Tomatikaste, mozzarella, `Nduja salaami pasta, punane sibul, rukola.
MAMMA–MIA
Tomatikaste, mozzarella, salaami Milano, suvikõrvits, baklažaan, küüslauk, tšilli.
SALAME PICCANTE
Tomatikaste, mozzarella, vürtsikas salaami, oliivid, küüslauk, pune.
DIAVOLA
Tomatikaste, mozzarella, peekon, vürtsikas salaami, punane sibul, tšilli, pune.
ISOLA BELLA
Tomatikaste, mozzarella, lõhe, krevetid, ananass, basiilik, küüslauk.
FRUTTI di MARE
Tomatikaste, mozzarella, fenkol, küüslauk, sinikarbid, krevetid, kalmaarid, forell.
VESUVIO
Tomatikaste, mozzarella, peekon, mortadella, grillitud suvikõrvits, muna, tšilli, küüslauk, šampinjonid.
CINGHIALE
Tomatikaste, mozzarella, BBQ metssealiha, peekon, jalapeno, punane sibul.
VEGAN SPECIALE (V)
Tomatikaste, veganjuust, suvikõrvits, baklažaan, artišokk, paprika.
PINOCCHIO (V)
Penned juustu ja võiga.
PICCOLO
Penned singiga.
LEONARDO
Kolmevärvilised penned kana ja koorekastmega.
CIPOLLINO
Kartulipüree lihapallide ja tomatikastmega.
POLLO BIMBO
Paneeritud kanafilee kartulipüree ja hapukoorega.
PAPA CARLO
Pitsa singi ja juustuga.
SUPER MARIO (V)
Ricotta pannkoogid maasikamoosiga.
CREPES alla RICOTTA (V)
Ricotta pannkoogid maasikamoosiga.
SELEZIONE di FORMAGGI ITALIANI (V)
Valik Itaalia juustusid kahele.
Küpsisekook
Küpsised, hapukoor, virsikud.
Porgandikook
Kaneeline porgandibiskviit pähklitega, toorjuustukreem.
Pavlova
Besee, naturaalne vahukoor, marjad.
Sidrunikook
Liivataigen, sidrunikreem, pehme besee.
"Red Velvet" kook
Marjakontsentraadiga värvitud biskviit, grenadiinisiirup, mascarponekreem.
Maasika-kohupiimakook
Mandli-pistaatsiabiskviit, maasikaželee, kohupiima-vahukoorekreem.
Astelpaju-toorjuustukook
Brownie-kreeka pähkli põhi, astelpaju-šokolaadikreem, astelpajuželee.
"Tour de France" kook
Keedutaigen (tuuletasku), vahukoore-toorjuustukreem, karamell, šokolaad.
Tiramisu
Amaretto-kohvibiskviit toorjuustukreemi ja kakaoga.
Šokolaadikook
Šokolaadibiskviit, šokolaadikreem, šokolaad.
Rucola on mõnus ja hubane Itaalia köögiga pererestoran. Nagu klassikalisele Itaalia toidukultuurile kohane, valmistame ka meie oma road parimast värskest toorainest, lastes puhastel ja lihtsatel maitsetel üksteist täiustada ja särada. Menüüst leiab nii traditsioonilised supid, eelroad, liharoad, pastad kui ka värsked Itaalia jäätised, et cetera hõrgutavad koogilõigud ja kvaliteetset veini igast Itaalia nurgast. Rucola pitsad valmivad tõelises puuküttega Itaalia pitsaahjus ja muud road saaliga ühendatud avatud köögis. Kõige pisematele külalistele pakub lusti mängunurk ja lastemenüü. Ootame teid nautima autentset ja ehedalt itaaliapärast maitseelamust!
